• Produktai,  Sveika mityba

    Lietuviško aukso – obuolių sezonas: iššūkių kupini metai ir sveikuoliško deserto receptas

    Pirmasis lietuviškų obuolių derlius jau – parduotuvėse. Nors augintojai šiemet prognozuoja kiek mažesnį derlių, lietuviškų obuolių sezonas prasidėjo laiku. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šviežio derliaus obuoliai kasmet pirkėjų labai laukiami ir tik pasirodę parduotuvėse yra gausiai dedami į pirkinių krepšelius. Populiarūs obuoliai tarp pirkėjų išlieka ištisus metus. „Obuoliai yra vieni mėgstamiausių lietuviškų vaisių. Nors parduotuvėse galima rasti obuolių iš įvairiausių šalių, pastebime, kad pirmenybė teikiama Lietuvoje užaugintiems obuoliams. Vietos augintojų vaisius pirkėjai vertina kaip šviežumo ir kokybės ženklą. Būtent dėl šios priežasties, norėdami pasiūlyti pirkėjams platų lietuviškų obuolių asortimentą, glaudžiai bendradarbiaujame su vietos augintojais“, – teigia V. Budrienė. Prekybos tinkle, atsižvelgiant į pirmųjų lietuviškų obuolių…

  • Kalorijos,  Keto dieta,  Produktai,  Sveika mityba

    Keto dieta ir riešutai bei sėklos – kurie tinkamiausi?

    Išsiaiškinti, kurie maisto produktai yra tinkami mažai angliavandenių turinčiai ir riebiai ketogeninei dietai, gali būti keblu. Daugelyje riešutų ir sėklų yra mažai angliavandenių (iš viso angliavandenių atėmus skaidulas) ir daug sveikų riebalų, todėl jie puikiai tinka. Juose taip pat gausu baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Vis dėlto kai kuriose riešutų rūšyse yra mažiau angliavandenių nei kitose. Čia yra 13 geriausių riešutų ir sėklų, tinkančių jūsų keto gyvenimo būdui ir mitybai. Pekano riešutai Pekano riešutai turi puikų maistinių medžiagų profilį keto mitybai. 100 gramų pekano riešutų suteikia: Kalorijos: 689 kcal Baltymai: 9,17 gramai Riebalai: 711,97 gramų Angliavandeniai: 13,86 gramai Tai riebus riešutas, kuris gali padėti sumažinti insulino kiekį. Insulinas yra…

  • Produktai

    Ciberžolė lieknėjimui – kaip išnaudoti ko ne stebuklingą šio prieskonio poveikį?

    Ciberžolė – dažnas prieskonis mūsų virtuvėje. Tačiau tai ne tik prieskonis, ciberžolė yra kur kas daugiau. Ciberžolė skirtingose šalyse gali būti naudojama skirtingai – vienose ji tik prieskonis, kitose naudojama kaip vaistas, kai kur net ir tradicinė kosmetikos sudėtinė dalis. Klasikiniu vadinamas, nuo senovės laikų naudojamas prieskonis ciberžolė ypatingai vertinamas Indijoje, netgi vadinamas indišku šafranu. Kokių įpatingų gydančių savybių turi šis prieskonis? Kaip ciberžolė gali padėti lieknėjant? Būtent apie tai šiandien ir pakalbėsime. Svarbu atkreipti dėmesį, jog visas liaupses ciberžolei pelno jos veiklioji sudedamoji dalis kurkuminas. Ypatingos ciberžolės savybės Antioksidantas. Viena iš ciberžolės veikliųjų dalių vadinama kurkuminu. Tai pagrindinė aktyvi ciberžolės sudedamoji dalis, kuri pasižymi galingu priešuždegiminiu poveikiu ir veikia…

  • Produktai

    5 populiarios prieskoninės žolelės: su kuo derinti ir kuo naudingos sveikatai?

    Vasara – ant kepsninės ruoštų patiekalų ir šviežių daržovių salotų metas. O kas geriau pagardina sezoninius patiekalus, jei ne prieskoninės žolelės? Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertai aptaria, kuo sveikatai naudingos populiarios žolelių rūšys ir dalijasi patarimais, su kokiais maisto produktais jas geriausia derinti. Pasak Andrej Pometko, prekybos tinklo „Iki“ rinkodaros vadovo, lietuvių krepšeliuose dažniausiai atsiduria jiems jau gerai pažįstamos žolelės. „Prasidėjus vasaros sezonui beveik keturis kartus išauga daržovių marinavimui ir konservavimui skirtų žolelių pardavimai. Tarp jų atsiduria tokie žinomi prieskoniai, kaip lauro lapai ar švieži krapai. Šiltuoju metų laiku mūsų pirkėjai taip pat dažnai renkasi įvairioms mėsos rūšims, žuviai, daržovėms ir sūriui skirtas žoleles, pavyzdžiui, bazilikus. Na, o ištisus metus…

  • Produktai

    Kokiais privalumais sveikatai pasižymi skaidulos?

    Skaidulos yra pagrindinė priežastis, kodėl augalinis maistas yra toks vertingas ir naudingas kiekvieno iš mūsų sveikatai. Reguliariai atliekamų tyrimų rezultatai rodo, kad optimalus suvartojamų skaidulų kiekis gali padėti mūsų virškinimo sistemai ir sumažinti ūminių ligų atsiradimo riziką. Skaidulos yra atsakingos už mūsų žarnyno veiklą ir padeda išgyventi gerosioms bakterijoms, kurios gyvena virškinimo sistemoje. Todėl šiandien skaidulos yra vartojamas ir kaip natūralūs maisto papildai lieknėjimui. Tačiau ne visos skaidulos yra vienodos ir ne visos pasižymi vienodais privalumais mūsų sveikatai. Todėl apie skaidulų privalumus mūsų sveikatai yra naudinga sužinoti daugiau. Skaidulos maitina gerąsias žarnyno bakterijas Bakterijų, kurios gyvena žmogaus organizme, skaičius net 10 kartų viršija organizmo ląstelių skaičių. Jos gyvena ant mūsų…

  • Produktai

    Ciberžolė – veiksmingas maisto papildas

    Šiandien ciberžolė yra pripažįstama kaip viena iš pačių veiksmingiausių mūsų mitybos sudedamųjų dalių. Daugybė atliktų tyrimų parodė, kad ciberžolė pasižymi reikšmingais privalumais mūsų organizmui ir smegenims. Todėl naudinga žinoti, kaip ciberžolės maisto papildai gali pagelbėti mūsų sveikatai. Pasižymi stipriomis gydomosiomis savybėmis Ciberžolė yra prieskonis, kuris suteikia kariui geltoną spalvą. Tūkstančius metų ciberžolė buvo naudojama Indijoje – tiek kaip prieskonis, tiek ir kaip medicininiams tikslams skirta žolelė. Nustatyta, kad ciberžolėje yra bioaktyvių dalių, kurios pasižymi stipriomis gydomosiomis savybėmis. Šios dalys yra vadinamos kurkuminoidas, o svarbiausias iš jų yra kurkuminas. Tai yra pagrindinė aktyvi ciberžolės sudedamoji dalis, kuri pasižymi galingu priešuždegiminiu poveikiu ir veikia kaip stiprus antioksidantas bei yra naudojama lieknėjimui. Tačiau,…

  • Kalorijos

    Kavos kalorijos. Puodelis nuo 0 iki 600 kalorijų

    Kai dietologas sako, jog drąsiai gali gerti kavą, nes ji neturi kalorijų (nulis, zero, null, nada), tai nereiškia, jog po valandos gali gerti dvigubą latte su klevų sirupu, riešutais ir grietinėlės viršūne. Kava be kalorijų būna tik paprasta, juoda kava, be priedų, be pieno, cukraus, šokolado drožlių, grietinėlės ir kitų skanėstų. Kavą gerti galima laikantis daugelio dietų, ji skatina medžiagų apykaitą, „varo“ vandenį. Sirtuinų dietoje kava laikoma supermaistu. Tačiau kol nepagalvojote, jog su šaukšteliu cukraus kava skanesnė, įvertinkime ar tas šaukštelis vertas kalorijų dozės. Lentelėje skirtinga kava ir jos kalorijos. Tradiciškai skaičiuojamas kalorijų kiekis 100 g produkto. Juoda kava 0 kcal Juoda kava be kofeino 0 kcal Ekspresso 9 kcal…

  • Kalorijos

    Kalorijų lentelė. Kiek kalorijų turi pieno produktai?

    Rinktis liesesnį ar visgi galima riebesnį? Kas turi mažiau kalorijų – pienas ar kefyras? Ir dar daugybė kitų klausimų kamuoja tuos, kurie pradeda skaičiuoti kalorijas. Bet pirmiausia, reikia žinoti pagrindinius skaičius – kiek kuris pieno produktas turi kalorijų. Visiems pradedantiems skaičiuoti kalorijas, trumpa kalorijų lentelė. Pieno produktų kalorijų lentelėje pateikiamas kalorijų kiekis 100 g produkto. Toks standartas įprastas ir skaitant maisto produktų etiketes. Grietinėlė (35 proc.) 340 kcal Grietinė (30 proc.) 310 kcal Ghi sviestas 850 kcal Grietininiai ledai 220 kcal Kefyras (3,5 riebumo) 65 kcal Maskarponė 450 kcal Mocarela 260 kcal Natūralus jogurtas 60 kcal Parmezanas 400 kcal Pasukos 40 kcal Pienas (3,5 riebumo) 67 kcal Sviestas (82 proc.)…

  • Kalorijos

    Kalorijų lentelė. Kiek kalorijų turi riešutai ir valgomos sėklos?

    Ar žinai, kad toks pats kiekis riešutų yra kaloringesnis už bandeles. Keista, ar ne? Nes berods bandeles rekomenduoja keisti būtent riešutais. Visgi, riešutai sotūs, jų daug nesuvalgysi. Tad ir su jais gautos kalorijos dienos pabaigoje būna mažesnės. Visiems pradedantiems skaičiuoti kalorijas, trumpa kalorijų lentelė. Riešutų ir sėklų kalorijų lentelėje pateikiamas kalorijų kiekis 100 g produkto. Toks standartas įprastas ir skaitant maisto produktų etiketes. Anakardžių riešutai 585 kcal Bolivinės balandos 360 kcal Burnočių sėklos 365 kcal Graikiniai riešutai 690 kcal Ispaninio šalavijo sėklos 490 kcal Lazdynų riešutai 650 kcal Linų sėmenys 530 kcal Migdolai 580 kcal Moliūgų sėklos 560 kcal Saulėgrąžų sėklos 580 kcal Sezamų sėklos 565 kcal Žemės riešutai 560…