Paleo dieta yra mitybos būdas, panašus į žmogaus protėvių mitybos modelį paleolito eroje, kuri vyko maždaug prieš 2,5 milijono metų. Nors jų mitybos modeliai skyrėsi priklausomai nuo geografinio regiono, priešistoriniai žmonės vartojo maistą, kuriame gausu baltymų šaltinių, pavyzdžiui, vabzdžius, medžiojamus gyvūnus ir jūros gėrybes, taip pat augalus, tokių kaip vaisiai, gumbai, riešutai ir sėklos. Akivaizdu, kad pasaulis ir mūsų maisto pasiūla dabar yra šiek tiek kitokie, todėl šiuolaikinė paleo dieta orientuota į sveiko, minimaliai apdoroto maisto vartojimą. Žmonės, besilaikantys paleo dietos, vengia vartoti grūdų, pieno produktų, daugumos pridėtinio cukraus rūšių, ankštinių augalų ir tam tikrų aliejų, pavyzdžiui, rapsų aliejaus. Visapusiška paleo dieta gali būti sveikas pasirinkimas ir gali pagerinti tam…
Biohakerė, keto mentorė paneigė 5 populiariausius keto mitybos mitus
Ketogeninę (keto) mitybą šiandien vis dažniau pasirenka turintys įvairių alergijų, virškinimo sutrikimų, norintys sulieknėti ar tiesiog jaustis gerai. Nepaisant to, ji tebėra apipinta gausybe mitų. Kurie iš jų tėra išmonė, o kuriuose yra tiesos, „Biržų duonos“ edukaciniame renginyje „Keto mitybos mitai ir tiesos“ pasidalino biohakerė, keto mitybos mentorė Simona Laiconaitė. 1. Keto mityboje reikia valgyti didelį kiekį riebalų Ketogeninė mityba yra sumažinto angliavandenių kiekio mityba. Ji paremta vienu pagrindiniu principu – lėkštėje turi būti labai mažai angliavandenių, vidutinį baltymų ir didelį sveikų riebalų kiekį turintys produktai ir patiekalai. Visgi, kaip pasakoja S. Laiconaitė, daug kas įsivaizduoja, esą reikia valgyti vien tik riebų maistą, vartoti daug sviesto, aliejaus: „Ketogeninėje mityboje beveik…
Jogurto dieta – ar tikrai padės atsikratyti svorio?
Yra kelios dietos, kurių pagrindinis komponentas yra jogurtas, teigiant, kad šis maisto produktas padeda greitai numesti svorio.
Ar grikiai kietina vidurius?
Jei kalba pasisuka apie grikių dietą ar apskritai apie grikius, dažnai kyla klausimas kokį efektą grikiai daro virškinimui ir viduriams. Tai aktualu besilaikantiems dietos ar norintiems sulieknėti. Vidurių užkietėjimas dažnai nemalonus šalutinis griežtų dietų poveikis, tad prieš neriant stačia galva į grikių dietą, reikia atsakyti į šį klausimą. Taigi, ar grikiai kietina vidurius? Trumpas atsakymas – NE, BET… O jei norite žinoti kodėl, čia atsakymas: Grikiuose yra daug skaidulų, sudarytų iš celiuliozės ir lignino, kurie padeda pasisotinti ir gerina virškinimą bei storosios žarnos sveikatą, nes padeda reguliuoti tuštinimąsi. Grikių lukštuose yra atsparaus krakmolo, kuris yra atsparus virškinimui, pasiekęs storąją žarną fermentuojasi, o susidariusios bakterijos yra storosios žarnos ląstelių mitybos šaltinis.…
Dažniausiai užduodami klausimai apie protarpinį badavimą
Protarpinio badavimo kultūra vis labiau įsišaknyja mūsų mityboje. Tie kas iki šiol nesusidūrę nelabai žino kas yra protarpinis badavimas. Tačiau nėra klausimo, į kurį nebūtų galima atsakyti. Tad čia rasite atsakymus į dažniausiai pasitaikančius klausimus apie protarpinį badavimą.
Protarpinis badavimas – išsami informacija norintiems pradėti
Protarpinis badavimas (angl. Intermited Fasting) šiuo metu yra viena populiariausių sveikatos ir fitneso tendencijų pasaulyje. Žmonės pasirenka protarpinį badavimą norėdami numesti svorio, pagerinti savo sveikatą ir supaprastinti savo gyvenimo būdą. Daugelis tyrimų rodo, kad badavimas gali turėti stiprų poveikį jūsų kūnui ir smegenims ir netgi padėti jums gyventi ilgiau. Todėl dalinamės pagrindine informacija, kuri padės suprasti ar toks gyvenimo ir mitybos būdas yra būtent jums. Kas yra protarpinis badavimas? Protarpinis badavimas yra valgymo būdas, kuris keičiasi tarp pasninko ir valgymo laikotarpių. Nėra nenurodyta, kokius maisto produktus turėtumėte valgyti, tačiau svarbus akcentas būtent ant laikotarpio, kada valgyti. Šiuo požiūriu tai nėra dieta įprasta prasme, bet tiksliau apibūdinama kaip valgymo būdas. Įprasti…
Grikiai – maistingumo faktai ir kodėl turėtumėte juos įtraukti į savo mitybą
Visi nors kartą esate girdėję apie grikių dietą. Tačiau grikiai skirti ne tik laikytis dietos ir svorio metimui. Tai maistingas ir sveikas produktas, kurį derėtų įtraukti į savo sveikos mitybos valgiaraštį. Tad susipažinkime - grikiai!
8 maistingi keto mitybai tinkantys vaisiai
Ketogeninė arba keto dieta yra labai mažai angliavandenių ir daugiau riebalų mitybos planas, pagal kurį angliavandenių suvartojimas dažnai neviršija 20–50 gramų per dieną. Daugelis maisto produktų, turinčių daug angliavandenių, laikomi draudžiamais laikantis šios dietos, įskaitant tam tikrų rūšių grūdus, krakmolingas daržoves, ankštinius augalus ir vaisius. Tačiau kai kuriuose vaisiuose yra mažai angliavandenių ir jie gali tilpti į visapusišką keto dietą. Kai kuriuose taip pat yra daug ląstelienos, nesuvirškinamos angliavandenių rūšies, kuri neįskaičiuojama į bendrą dienos angliavandenių kiekį. Tai reiškia, kad juose yra mažiau neto arba virškinamų angliavandenių. Tai apskaičiuojama iš visų angliavandenių gramų atėmus skaidulų gramus. Taigi, čia yra 8 maistingi, skanūs ir keto mitybai tinkantys vaisiai. Avokadai Nors avokadai…
Keto dieta ir riešutai bei sėklos – kurie tinkamiausi?
Išsiaiškinti, kurie maisto produktai yra tinkami mažai angliavandenių turinčiai ir riebiai ketogeninei dietai, gali būti keblu. Daugelyje riešutų ir sėklų yra mažai angliavandenių (iš viso angliavandenių atėmus skaidulas) ir daug sveikų riebalų, todėl jie puikiai tinka. Juose taip pat gausu baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Vis dėlto kai kuriose riešutų rūšyse yra mažiau angliavandenių nei kitose. Čia yra 13 geriausių riešutų ir sėklų, tinkančių jūsų keto gyvenimo būdui ir mitybai. Pekano riešutai Pekano riešutai turi puikų maistinių medžiagų profilį keto mitybai. 100 gramų pekano riešutų suteikia: Kalorijos: 689 kcal Baltymai: 9,17 gramai Riebalai: 711,97 gramų Angliavandeniai: 13,86 gramai Tai riebus riešutas, kuris gali padėti sumažinti insulino kiekį. Insulinas yra…
Keto mityba ir idėjos patiekalams
Jei pradėsite pokalbį apie dietos laikymąsi ar svorio metimą, greičiausiai išgirsite apie ketogeninę arba keto dietą. Taip yra todėl, kad keto dieta tapo vienu iš populiariausių metodų visame pasaulyje, siekiant numesti antsvorį ir pagerinti sveikatos būklę. Tyrimai parodė, kad šios mažai angliavandenių turinčios ir riebios dietos taikymas gali skatinti riebalų deginimą ir netgi pagerinti tam tikras sveikatos būkles, tokias kaip 2 tipo cukrinis diabetas. Šiame straipsnyje paaiškinama, ką valgyti ir ko vengti laikantis keto dietos bei pateikiamas vienos savaitės keto mitybos planas, kuris padės jums pradėti ir susipažinti su šia dieta. Ką reikia žinoti apie keto dietą? Keto dietoje paprastai yra labai mažai angliavandenių, daug riebalų ir vidutiniškai baltymų. Laikantis…
