Pastaraisiais metais vis daugiau žmonių ieško alternatyvų įprastam baltajam cukrui. Vieni renkasi klevų sirupą, kiti – datulių pastą, kokosų cukrų, agavų sirupą ar įvairius vaisių koncentratus. Šalia šių pasirinkimų medus išlieka vienas geriausiai pažįstamų ir tradiciškai vertinamų natūralių saldiklių. Jis naudojamas ne tik arbatai pasaldinti, bet ir kepiniuose, pusryčių patiekaluose, padažuose, marinatuose ar net derinamas su sūriais. Vis dėlto medus nėra tik „sveikesnis cukrus“. Jis turi savitą skonį, kvapą, kilmę ir maistinę vertę, dėl kurių išsiskiria iš kitų saldiklių.

Jei po pieno produktų dažnai jaučiate pilvo pūtimą, skausmą ar kitus nemalonius pojūčius, gali būti, kad jūsų organizmas sunkiau skaido laktozę. Laktozės netoleravimas yra dažna būklė, tačiau neretai žmonės ją supainioja su pieno alergija ar kitais virškinimo sutrikimais. Paaiškinkime paprastai: kas yra laktozė, kuriuose produktuose jos yra, kodėl vieni žmonės ją toleruoja, o kiti – ne, ir kokie požymiai dažniausiai išduoda netoleravimą.

Daugelyje dietų alkis vaizduojamas kaip problema. Kažkas, ką reikia „įveikti“, „numalšinti“ ar „perlaužti“. Sotumas, priešingai, pateikiamas kaip tikslas – ženklas, kad viskas padaryta teisingai. Tačiau realybėje šie signalai yra gerokai sudėtingesni, nei dažnai pasakojama.

Stresas yra viena dažniausių, bet dažnai neįvertintų priežasčių, kodėl nepavyksta numesti svorio. Net ir laikantis sveikos mitybos principų, daugelis žmonių pastebi, kad įtampos metu pradeda valgyti daugiau nei reikia, ypač saldumynus ar kaloringą „komforto“ maistą. Šiame straipsnyje paaiškinsime, kodėl valgome stresuodami, kaip stresas veikia svorio augimą ir ką daryti, kad emocinis valgymas netaptų kliūtimi lieknėjimo kelyje.

Jaučiate alkį praėjus vos valandai po valgio? Tai gali būti ne tik nemalonu, bet ir trukdyti palaikyti sveiką mitybą. Alkio jausmą gali lemti daugybė veiksnių – nuo valgomo maisto sudėties iki hormoninių pokyčių ir gyvenimo būdo. Aptarkime pagrindines priežastis, kodėl kartais nesijaučiame sotūs net ir po valgio.

Amžinas klausimas – kas kietina vidurius? Ir nors diskusijų esama įvairių, žmones tie patys maisto produktai veikia skirtingai, tačiau esama ir tam tikrų žinomų produktų, kurie išties kietina vidurius visiems. Todėl šiame straipsnyje aptarsime, kokie maisto produktai gali sukelti vidurių užkietėjimą ir kodėl taip yra. Vidurių užkietėjimas yra dažna virškinimo problema, kurią gali sukelti netinkama mityba, nepakankamas skysčių vartojimas, stresas ar kitos priežastys. Vidurių užkietėjimas reiškia, kad žmogus turi sunkumų ištuštinti žarnyną arba tai daro retai ir su skausmu. Vidurių užkietėjimas gali neigiamai paveikti žmogaus sveikatą ir gyvenimo kokybę, todėl svarbu žinoti, kaip jį išvengti ar gydyti. Užkietėjo viduriai? Galbūt valgėte šiuos produktus Vienas iš būdų išvengti užkietėjimo yra tinkamai…