Glikemijos indekso lentelė

Be kalorijų skaičiaus, žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis ar ieškantiems sveiko maisto, kitas svarbus parametras tai maisto produktų glikemijos indeksas.

Įdomu tai, kad kartais net labai kaloringų produktų glikemijos indeksas (GI) žemas ir atvirkščiai. GI lemia riebalų ir cukraus kaupimąsi žmogaus organizme ne menkiau, kaip angliavandenių turinčių produktų išskiriamos kalorijos.

GI tiesiog nusako kokiu greičiu organizme skyla maisto produktuose esantys angliavandeniai. Šis skilimo greitis lyginamas su gliukozės skilimo greičiu. Pastarojo indeksas 100 vienetų. Kuo greičiau skyla maisto produktai ir cukrus patenka į kraują, tuo aukštesnis GI.

Glikemijos indekso lentelė

*Produkto pavadinimas*	*Glikeminis indeksas*
Alus	110
Datulės	103
Tortilija iš kukurūzų	100
Tešla baltai duonai	100
Karpiai	99
Pastarnokas	97
Prancūziškas batonas	95
Keptos bulvės	95
Ryžių miltai	95
Ryžių makaronai	92
Konservuoti abrikosai	91
Džemas iš kaktuso	91
Bulvių košė	90
Greito paruošimo ryžių košė	90
Kukurūzų dribsniai	85
Virtos morkos	85
Spragėsiai (pop kornas)	85
Balta duona	85
Ryžių duona	85
Greito paruošimo bulvių košė	83
Pašarinės pupelės	80
Bulvių traškučiai	80
Krekeriai	80
Sausi pusryčiai su riešutais	80
Tapijoka	80
Nesaldūs vafliai	76
Spurgos	76
Arbūzas	75
Cukinija	75
Moliūgas	75
Ilgas prancūziškas batonas	75
Kepimo džiūvėsėliai	74
Kvietinė bandelė	72
Soros	71
Virtos bulvės	70
Koka kola, fanta, spraitas	70
Krakmolas	70
Virti kukurūzai	70
Marmaladas su cukrumi	70
„Snickers“, „Mars“ šokoladukai	70
Koldūnai	70
Ropė	70
Balti ryžiai, apdoroti garais	70
Cukrus, sacharozė	70
Vaisiniai džiūvėsėliai, cukruoti	70
Pieniškas šokoladas	70
Neraugintos tešlos paplotėliai	69
Kvietiniai miltai	69
Kruasanai	67
Ananasas	66
Kremas su kvietiniais miltais	66
Šveicariški sausi pusryčiai	66
Greito paruošimo avižinė košė	66
Greito paruošimo sausa žirnių sriuba	66
Bananai	65
Melionas	65
Bulvės virtos su lupena	65
Konservuotos daržovės	65
Kuskusas	65
Manų kruopos	65
Vaisiai cukruje	65
Apelsinų sultys pakelyje	65
Juoda duona	65
Razinos	64
Makaronai su sūriu	64
Pyragėliai	64
Burokėliai	64
Juodųjų pupelių trinta sriuba	64
Biskvitas	63
Daiginti kvietiniai grūdai	63
Sklindžiai iš kvietinių miltų	62
„Tviks“ šokoladukas	62
Hamburgerių bandelės	61
Pica su pomidorais ir sūriu	60
Balti ryžiai	60
Geltonųjų žirnių trinta sriuba	60
Konservuoti kukurūzai	59
Pyragėliai	59
Papaja	58
Arabiška pita	57
Laukiniai ryžiai	57
Mangai	55
Avižiniai sausainiai	55
Sviestiniai sausainiai	55
Vaisių salotos su grietinėle	55
Taro	54
Javų gemalai	53
Saldus jogurtas	52
Ledai	52
Pomidorų sultys	52
Sėlenos	51
Grikiai	50
Saldžiosios bulvės	50
Kiviai	50
Rudi ryžiai	50
Makaronai spageti	50
Tortilija su sūriu	50
Blynai ir duona iš grikių miltų	50
Šerbetas	50
Avižinė košė	49
Amilozė	48
Bulguras	48
Konservuoti žirneliai	48
Vynuogių sultys be cukraus	48
Greipfrutų sultys be cukraus	48
Vaisių duona	47
Laktozė	46
„М&Ms“ saldainiai	46
Ananasų sultys be cukraus	46
Duona su sėlenomis	45
Konservuotos kriaušės	44
Lešių sriuba	44
Spalvotos pupelės	42
Turkiški konservuoti žirneliai	41
Vynuogės	40
Švieži žirniai	40
Košė iš kukurūzų miltų	40
Šviežiai spaustos apelsinų sultys	40
Obuolių sultys be cukraus	40
Baltos pupelės	40
Ruginė ir grubiai malta kvietinė duona	40
Moliūginė duona	40
Žuvies piršteliai	38
Neskaldytų grūdų spagečiai	38
Limos pupelių sriuba	36
Apelsinai	35
Kiniški makaronai (vermišeliai)	35
Džiovinti žirniai	35
Figos	35
Natūralus jogurtas	35
Nuriebalintas jogurtas	35
Kinoa	35
Džiovinti abrikosai	35
Kukurūzai	35
Žalios morkos	35
Ledai iš sojos pieno	35
Kriaušės	34
Daiginti ruginiai grūdai	34
Šokoladinis pienas	34
Arachiso aliejus	32
Braškės	32
Kaimiškas pienas	32
Limo pupelės	32
Žalieji bananai	30
Juodosios pupelės	30
Turkiški žirniai	30
Marmaladas ir džemas be cukraus	30
2 proc. riebumo pienas	30
Nevirintas kaimiškas pienas	30
Persikai	30
Obuoliai	30
Dešrelės	28
Nugriebtas pienas	27
Raudonieji lęšiai	25
Vyšnios	22
Skaldyti geltonieji žirniai	22
Greipfrutai	22
Perlinės kruopos	22
Slyvos	22
Konservuotos sojos	22
Žali lęšiai	22
Juodasis šokoladas (70% kakavos)	22
Švieži abrikosai	20
Arachisai	20
Džiovintos sojos	20
Fruktozė	20
Ryžių sėlenos	19
Graikiški riešutai	15
Baklažanai	10
Brokoliai	10
Grybai	10
Žaliasis pipiras	10
Meksikietiškas kaktusas	10
Kopūstai	10
Svogūnai	10
Pomidorai	10
Lapinės salotos	10
Salotos	10
Česnakas	10
Saulėgrąžos	8

*Produkto pavadinimas*	*Glikeminis indeksas*
Alus	110
Datulės	103
Tortilija iš kukurūzų	100
Tešla baltai duonai	100
Karpiai	99
Pastarnokas	97
Prancūziškas batonas	95
Keptos bulvės	95
Ryžių miltai	95
Ryžių makaronai	92
Konservuoti abrikosai	91
Džemas iš kaktuso	91
Bulvių košė	90
Greito paruošimo ryžių košė	90
Kukurūzų dribsniai	85
Virtos morkos	85
Spragėsiai (pop kornas)	85
Balta duona	85
Ryžių duona	85
Greito paruošimo bulvių košė	83
Pašarinės pupelės	80
Bulvių traškučiai	80
Krekeriai	80
Sausi pusryčiai su riešutais	80
Tapijoka	80
Nesaldūs vafliai	76
Spurgos	76
Arbūzas	75
Cukinija	75
Moliūgas	75
Ilgas prancūziškas batonas	75
Kepimo džiūvėsėliai	74
Kvietinė bandelė	72
Soros	71
Virtos bulvės	70
Koka kola, fanta, spraitas	70
Krakmolas	70
Virti kukurūzai	70
Marmaladas su cukrumi	70
„Snickers“, „Mars“ šokoladukai	70
Koldūnai	70
Ropė	70
Balti ryžiai, apdoroti garais	70
Cukrus, sacharozė	70
Vaisiniai džiūvėsėliai, cukruoti	70
Pieniškas šokoladas	70
Neraugintos tešlos paplotėliai	69
Kvietiniai miltai	69
Kruasanai	67
Ananasas	66
Kremas su kvietiniais miltais	66
Šveicariški sausi pusryčiai	66
Greito paruošimo avižinė košė	66
Greito paruošimo sausa žirnių sriuba	66
Bananai	65
Melionas	65
Bulvės virtos su lupena	65
Konservuotos daržovės	65
Kuskusas	65
Manų kruopos	65
Vaisiai cukruje	65
Apelsinų sultys pakelyje	65
Juoda duona	65
Razinos	64
Makaronai su sūriu	64
Pyragėliai	64
Burokėliai	64
Juodųjų pupelių trinta sriuba	64
Biskvitas	63
Daiginti kvietiniai grūdai	63
Sklindžiai iš kvietinių miltų	62
„Tviks“ šokoladukas	62
Hamburgerių bandelės	61
Pica su pomidorais ir sūriu	60
Balti ryžiai	60
Geltonųjų žirnių trinta sriuba	60
Konservuoti kukurūzai	59
Pyragėliai	59
Papaja	58
Arabiška pita	57
Laukiniai ryžiai	57
Mangai	55
Avižiniai sausainiai	55
Sviestiniai sausainiai	55
Vaisių salotos su grietinėle	55
Taro	54
Javų gemalai	53
Saldus jogurtas	52
Ledai	52
Pomidorų sultys	52
Sėlenos	51
Grikiai	50
Saldžiosios bulvės	50
Kiviai	50
Rudi ryžiai	50
Makaronai spageti	50
Tortilija su sūriu	50
Blynai ir duona iš grikių miltų	50
Šerbetas	50
Avižinė košė	49
Amilozė	48
Bulguras	48
Konservuoti žirneliai	48
Vynuogių sultys be cukraus	48
Greipfrutų sultys be cukraus	48
Vaisių duona	47
Laktozė	46
„М&Ms“ saldainiai	46
Ananasų sultys be cukraus	46
Duona su sėlenomis	45
Konservuotos kriaušės	44
Lešių sriuba	44
Spalvotos pupelės	42
Turkiški konservuoti žirneliai	41
Vynuogės	40
Švieži žirniai	40
Košė iš kukurūzų miltų	40
Šviežiai spaustos apelsinų sultys	40
Obuolių sultys be cukraus	40
Baltos pupelės	40
Ruginė ir grubiai malta kvietinė duona	40
Moliūginė duona	40
Žuvies piršteliai	38
Neskaldytų grūdų spagečiai	38
Limos pupelių sriuba	36
Apelsinai	35
Kiniški makaronai (vermišeliai)	35
Džiovinti žirniai	35
Figos	35
Natūralus jogurtas	35
Nuriebalintas jogurtas	35
Kinoa	35
Džiovinti abrikosai	35
Kukurūzai	35
Žalios morkos	35
Ledai iš sojos pieno	35
Kriaušės	34
Daiginti ruginiai grūdai	34
Šokoladinis pienas	34
Arachiso aliejus	32
Braškės	32
Kaimiškas pienas	32
Limo pupelės	32
Žalieji bananai	30
Juodosios pupelės	30
Turkiški žirniai	30
Marmaladas ir džemas be cukraus	30
2 proc. riebumo pienas	30
Nevirintas kaimiškas pienas	30
Persikai	30
Obuoliai	30
Dešrelės	28
Nugriebtas pienas	27
Raudonieji lęšiai	25
Vyšnios	22
Skaldyti geltonieji žirniai	22
Greipfrutai	22
Perlinės kruopos	22
Slyvos	22
Konservuotos sojos	22
Žali lęšiai	22
Juodasis šokoladas (70% kakavos)	22
Švieži abrikosai	20
Arachisai	20
Džiovintos sojos	20
Fruktozė	20
Ryžių sėlenos	19
Graikiški riešutai	15
Baklažanai	10
Brokoliai	10
Grybai	10
Žaliasis pipiras	10
Meksikietiškas kaktusas	10
Kopūstai	10
Svogūnai	10
Pomidorai	10
Lapinės salotos	10
Salotos	10
Česnakas	10
Saulėgrąžos	8

Panašūs straipsniai

Vegetarizmas ir svorio metimas

Dieta ir mėsainiai, kebabai bei pusfabrikačiai

Pakaitinė kefyro iškrovos diena