Kaip sako statistika, žmonės, kurie laikosi vegetariškos dietos, lieknesni ir labiau pasitempę nei tie, kurie maisto neskirsto į gyvūninės ir augalinės kilmės. Dėl to gana daug piliečių, kuriuos kamuoja nereikalingi kūno riebalai, nuolat pamąsto, jog reikėtų keisti racioną ir atsisakyti mėsos. Ar iš tiesų vegetarizmas padeda mumesti svorį ir palaikyti priimtiną kūno masės indeksą.
Daug baltymų turintys augalinės kilmės produktai
Laikantis vegetariškos ar veganiškos mitybos bei makrobiotinės dietos žmonės susiduria su problema – kaip iš maisto gauti pakankamai baltymų. Įprastinėje mityboje pagrindinis šios kūno statybinės medžiagos šaltinis mėsa. Baltymai ir tinkamas jų kiekis yra sveikos mitybos pagrindas. Rekomenduojama, kad per dieną būtų suvalgoma 0,8 gramo baltymų kilogramui svorio. Sportininkams, ypatingai praktikuojantiems kultūrizmą ar kūno ruošybą ši norma gali būti padidinta du kartus. Žmonės, kurie nori auginti ar atstatyti raumenų masę ir nepageidauja valgyti vištos krūtinėlę, tradicinį baltymų šaltinį, ar pirkti sintetinius maisto papildus, teks ieškoti kitų produktų. Kai kurių augalų sudėtyje baltymų ypatingai daug. Plačiau apie vegetarizmą galite paskaityti tekste apie vegetarizmą. Produktas Baltymų kiekis(g) 100 g produkto Sojos Pupelės…
Vegetarizmas – ar yra gyvenimas be mėsos
Tenka pripažinti, kad dauguma žmonių, kurie netikėtai tapo vegetarais, taip pasielgė dėl praktinių sumetimų. Šiandien ryžiai ir pupelės kainuoja kur kas pigiau nei mėsa. Netgi žmonės, kurie nelaiko savęs vegetarais, dažnai gryną mėsą naudoja gana retai. Tačiau, iš kitos pusės, jie neatsisako kitų gyvūninės kilmės produktų. Visgi netgi šeimose, kurios gali sau leisti daugiau nei vidutinis šalies gyventojas, mėsa paprastai tik priedas prie daržovių ar grūdinių kultūrų.
